Грибы

Тайские грибы, маринованные по-русски

pickled-mushrooms-8

В эфире — очередной выпуск рубрики «русская кухня в изгнании» для ностальгирующих по далекой родине. В прошлый раз мы готовили оливье из осьминога, на очереди — сало и селедка из подручных средств, а сегодня пожалуй займемся маринованными грибочками.

Читать дальше»

Азиатские грибы

tajskie-griby

Разнообразные грибы используются в тайской кухне очень широко. «Дикие» грибы, оказывается, растут не только в умеренном климате, но и в тропиках, и тайцы их с удовольствием собирают. Но это скорее развлечение и деликатес, а грибы «на каждый день» в Таиланде выращивают на фермах.

Читать дальше»
Копирование материалов сайта без открытой ссылки запрещено © 2012-2015 Тайская кухня: рецепты с фото — Taste Of Thai -