Меня регулярно спрашивают, где купить то или это, и не могу ли я выслать пяток пакетиков пасты карри или пару баночек нам прик пао. Я тут подумала на досуге и решила, что могу.
Так что пока я нахожусь в благословенном Таиланде, у вас есть шанс обзавестись килограммом-другим тайских соусов и паст из первых, так сказать, рук.
Как сделать заказ, а также как его оплатить и во сколько встанет доставка, я подробно расписала здесь: http://www.tasteofthai.ru/order-payment-delivery/
Городить собственный каталог не буду, смотрите каталоги производителей по ссылкам (ниже списками указано, что они производят). Напоминаю, что в разделе «Ингредиенты» можно во всех подробностях прочитать, зачем нужны те или иные тайские продукты. Если не нашли искомого — спрашивайте.
http://www.maepranom.com/products/
- пасты чили (нам прик пао)
- креветочные пасты
- пасты карри
- соусы
http://www.lobo.co.th/product.php
- пасты карри
- пасты для супов
- сухие приправы и маринады
- смеси для десертов из агар-агара
http://www.kanokwanfood.com/main/en/index.php/product
- пасты карри
- пасты для супов
- сухие приправы и маринады
ПРОДУКТЫ ДРУГИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Джентльменский набор, который я обычно везу из Таиланда сама:
- сушеные специи (лемонграсс, перец чили, наборы для супов)
- сухое кокосовое молоко (очень удобная вещь)
- бульонные кубики «Том-Ям» (спорная штука, но многим нравится)
- сублимированный сок лайма
- тамариндовое пюре (эксклюзив — пюре ручной работы с базара)
- жидкий пальмовый сахар (патока) для карри
- джем и чипсы из дуриана и прочих экзотических фруктов
КОСМЕТИКА
Косметических производителей в Таиланде тыщи, так что тут даже ссылки давать бесполезно. В основном все покупают и везут вот это:
- кокосовое масло
- алоэ-гель
- дезодранты-кристаллы
- сухие тайские скрабы и маски Supaporn
- тамариндовое и мангостиновое мыло
- бальзамы
- тайскую зубную пасту и порошок
Если в вышеуказанных каталогах вы не нашли того, что вам нужно, пишите на info@globetrekker.ru, найдем.
***


































Здорово, а лемонграсу свежую можно вести, или засохнет? А имбирь Тайский? Или смысла нет заморачиваться со свежим, готовить из сушеного?
Можно замораживать.
Так он пока дойдет разморозится…
Дома замораживать. Привезти сразу много свежего и заморозить.
Лемонграсс бывает в продаже отдельно и в наборе для Том Ям в магазинах Перекрестка и Стокмана. Лишнее заворачиваем в пищевую фольгу и прекрасно храниться в морозилке, вкус гораздо лучше чем у засушенных.